原标题：酸菜腊肠煲仔饭 缓缓倒入一圈薄油
1、准备材材料;老抽兑上味精、蚝油，成汁水。青椒剁小块、腊肠切片。
6、将青椒末撒上去，小火1分钟后，不要揭盖，焖20分钟，即可。
5、再将腊肠摆好造型。往旁边加一圈豌豆夹，中间放入少许酸菜，浇上汁水，继续小火5分钟;
4、水份差不多干了，沿着米饭边缘，缓缓倒入一圈薄油，少许即可。
2、米洗好放入煲锅，加适量水泡半小时，将煲锅中火加热5分钟;
3、加入腊肠，继续小火煮10分钟;
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