原标题：自制天津糯米炸糕 因为想多包点馅儿还不是件特别容易的事儿呢

3、把小剂子逐个按扁，包上豆沙馅，收口捏紧，揉圆后再稍稍按扁，馅儿的多少也随意吧，一个是喜欢吃甜的就包点，另外一个是包的下的就多包点，因为想多包点馅儿还不是件特别容易的事儿呢。

4、锅中倒入油，油温5成热时将包好的放入油锅中，炸至两面金黄色时，捞出控油即可。

1、将糯米粉、面粉、酵母混合，加温水搅拌成面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧(xing)发25分钟左右。

炸糕做法：

2、饧发好的面团搓成条状，分成等份的小剂子，大概每个50-60克。

天津有名街头小吃糯米糕现在改变的过于大了街边很难再找到最为原始的做法了，这次给大家说的还是回去问了外婆，给亲自做成的，很好吃，小时候的味道完全回来了，不过这个糯米粉都是买的现成的。

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