原标题：东北地三鲜吃的嗷嗷叫 5、锅内留少许底油

6、倒入炸好的三鲜炒匀，倒入碗中调料，炒匀收汁即可出锅。

5、锅内留少许底油，倒入姜未爆香，下入蒜末炒香;

2、茄子去皮切滚刀块，青椒手撕成块，土豆切片;

3、锅内烧热油至6成热(冒油烟)，先炸土豆片，炸熟(用筷子能扎透)捞出，等油温升高后再复炸上色、捞出;继续等油温升高，再炸茄子至软捞出，青椒稍炸一下就捞出(青椒也可水焯);

1、将原料洗净备用;

4、葱姜蒜切碎，取一小碗，加入生抽、糖、盐、水淀粉调匀备用;

这道菜，制做简单，食材也都是随处可买，如果你不知今晚吃什么，做个地三鲜，来碗大米饭，绝对会吃得心满意足!如果有人认为“油炸”食品不健康，那就没办法了!

tags：

上一篇  下一篇

相关：

脆炒酸辣土豆丝 以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出

2、香葱洗净，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段。 1、将土豆去皮，洗净切成薄片再切成丝，用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把土豆丝浸泡住。 配料：花椒15粒 米醋半汤匙 花生油

雪菜炒猪肝 倒入一勺料酒

2. 雪菜切碎，热锅凉油，油热后姜片入锅，再加入猪肝，快速翻炒下，加入菜。 3，倒入一勺料酒，一勺老抽，一勺糖，快速翻炒即可，出锅前加点鸡精。 1. 猪肝洗干净切片，用料酒抓一下去腥，洗掉，再撒上淀粉和

教你如何做出地道的biangbiang面 7倒入豆腐

19 松弛好的面条擀成牛舌状。 16 面团搓成条。 22 然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。 4 放入切好的肉丁翻炒上色，放盐，酱油，肉哨子炒好备用。 11 倒入炒好的土豆，胡萝卜，豆腐丁。 6 放入

尖椒炒鱼干 再加入糖、盐调味即可

尖椒炒银鱼干，香香脆脆下酒佐粥都好。 3、倒入小银鱼翻炒，再加入糖、盐调味即可。 1、红绿小尖椒洗罚剖开去掉籽和内筋后，切小片。 2、锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。

桂花胭脂藕 加入适量的盐;7.这样颜色漂亮又清凉开胃的桂花胭脂藕就完成了

6. 再拿出来摆放好， 捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面; 5. 完全凉后(喜欢酸味的可以加入适量的白醋)， 盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上; 3. 藕切成片后放入锅中焯水， 加入适量的盐; 7. 这样颜