不用一滴清水美味甘甜老坛肉 加入花雕酒(一滴水也不放)
2020-03-13 16:04:02 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:不用一滴清水美味甘甜老坛肉 加入花雕酒(一滴水也不放)

1、特级五花肉洗净。

5、放入冰糖和老抽,加入花雕酒(一滴水也不放)。

这款美食过程中不需要加入一点清水,加入花雕酒,也可以用黄酒或料酒替代,成品口感各有不同,各种酒的味道不相同,最后放盐的时候一定要先尝再酌情添加,避免味道过咸,坛肉的口感偏甜,色泽红润好看,这是冰糖的功劳。

4、葱段、姜块、八角垫在锅底,再把切好的方块五花肉码在上面。

3、焯好水的五花肉,切成大小合适的方块。

2、放入冷水锅,焯水洗净待用。

6、小火慢炖70-90分钟(炖煮时间按自己对肉质软糯的程度来调整),肉质软糯后开盖加适量盐,大火收浓肉汁,色泽红润迷人即可出锅装入木桶。

tags:

上一篇  下一篇

相关:

老上海盐水棒冰 让水有点咸味3.淀粉在水中搅匀

2.水温热的时候放入一点淀粉 4.把液体倒入模具里盖上盖子放入冰箱冷冻三个小时即可 1.在开水里放入盐,让水有点咸味 3.淀粉在水中搅匀,再放入少许蜂蜜,挤入一点柠檬汁搅拌均匀

喝酒必备的经典小吃 捞出控油备用

2.炸花生的时候凉油就放花生米,这样容易炸透而且如果花生米有些水分的话也不容易爆锅,炸的时候不断轻轻翻防止粘锅。 6.倒入炸好的花生米。 做法: 3.锅里倒油,凉油放入冷冻的花生米油炸,要小火慢炸,

夏季便秘口臭不妨多喝酸奶 盖上盖子浸泡1分钟左右

2.把容器洗干净,为了避免一下子加入开水会导入玻璃破裂,要先用温水浸泡片刻。 做法: 8.进冰箱冷藏几小时后加入适量糖,味道更佳。   夏季很多人最喜欢到甜品店吃一些酸奶小甜品,但是昂贵的价格是不

冬季美味食物从简单五花肉开始 继续翻炒5分钟

2.倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫 香糯喷香的五花肉是冬季最大的美食赢家,所以想要吃出美味的食物需要

脆滑肉属于哪个菜系 木耳洗净以后泡发也要切成片状

2、把准备好的青笋去掉外皮切成薄片,木耳洗净以后泡发也要切成片状,把准备好的新鲜猪瘦肉洗净以后切成均匀的片状加入调味料腌制,最好的淀粉调匀。把准备好的生抽白糖,醋和味精以及清汤放在一起,加入适量的淀

站长推荐: