原标题：不用动火就可以烹饪的清蒸鲶鱼 可以用筷子戳戳鱼肉
鳕鱼容易蒸老了，会容易变干，可以用筷子戳戳鱼肉，很嫩很容易掉下来就是熟了。
(6)再淋上少许蒸鱼豉油装饰，撒上葱丝
(5)放入微波炉里，高火5分钟
(4)取另一个盘子，倒扣到放鳕鱼的盘子上
原料：
(2)把鳕鱼柳放到一个微波炉适用的盘子里，淋上蒸鱼豉油
做法：(1) 鳕鱼用厨纸或者布蘸干
鳕鱼柳400g 蒸鱼豉油适量 料酒适量 小葱1根(其实是半根，只用到了葱叶)
小提示：
如此热的天气，在厨房做饭考验的不单是一个人的厨艺，更重要的是考验一个人的抗热能力，密不透风的厨房，再加上嗡嗡作响的油烟机，听起来都让人觉得心生恐惧，所以厨房如何烹制一道不动火的菜品，才是王道！不动火的清蒸鳕鱼你喜欢吗？
(3)再洒上些料酒去腥
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