原标题：节后清脂美味菜品香菇蒸鳕鱼推荐 用清蒸的做法除了更加简单
用料：鳕鱼1块 干香菇2朵 姜3片 料酒1小勺 小葱2根 蒸鱼豉油1大勺
香菇蒸鳕鱼的做法1.香菇泡发洗净切成片;小葱切段，姜切丝
2.葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上
4.轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上
3.将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油
农历正月十五已过，基本上过年就算宣告结束了!大鱼大肉的生活是不是让你厌倦了呢?不妨来点其他菜品来调剂一下味觉吧!但说到保持鱼肉最好的口感和最完整的营养价值，当然还是清蒸最好。一般鱼肉脆弱易碎，用清蒸的做法除了更加简单，还能很好的保持鳕鱼完整外观。”
5.蒸箱附带的蒸盘内放入热水，再放入鳕鱼隔水蒸
6.蒸箱按普通蒸模式，100度10分钟，最后食用时撒上葱花即可
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