原标题：清淡爽口的鸡丝小白菜 滑入盘中即可

3.炒锅上火，放入植物油烧热，下葱花炝锅，烹入料酒，加入鸡汤和盐。

4.下小白菜和鸡肉丝，用旺火烧开，加入牛奶、鸡精用水淀粉勾芡，滑入盘中即可。

1.鸡脯肉洗净，放入锅中煮熟，捞出，撕成粗丝备用。

2.小白菜去根，洗净，切成10厘米长的段，用开水焯透，捞出过凉，沥干水分，盛出。

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