原标题：番茄鱼怎么做好吃 第一次听说番茄鱼
西红柿适量(可按个人喜好)
吃过酸辣鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，第一次听说番茄鱼，我都惊呆了~没想到竟然吃了一次的我深深的吸引上了。好吃的停不下来~
油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。
葱姜适量
黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟,鱼骨不用淀粉，鱼肉用淀粉事先腌制一下。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。
料酒适量
盐适量
黑鱼一条
淀粉适量(主要是用在鱼片身上)
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