原标题：白灼虾在家怎么做好吃 活的海鲜并不能常常买到
白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样。不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
白灼虾，鲜虾最简单也是最美味的一种做法，白灼的烹饪工艺来自于粤菜，是将汤或水浇沸，下原料烫至刚熟捞出，称为‘灼’，因汤水中不加任何有色调味品，故叫白灼。
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白灼虾的做法1.可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可;姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜最好不要省
白灼虾是酒店里比较常见的一道菜，主料一般会用基围虾，比较过之后，感觉活的小对虾做好之后在肉质脆嫩的口感上与基围虾差不多，甜度上相对少一些。我们不是在海边，活的海鲜并不能常常买到，活海虾一般也就会在7到10月份之间才会有卖。所以，每年小对虾上市的时候，都会比较频繁的买来吃，过了十月就没了，买来的小对虾多数都会用白灼的手法来做，不仅做起来简单,虾肉吃起来也是鲜中带着脆甜，只需蘸点姜醋汁就是上乘的美味，百吃不厌。
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日常饮食降低胆固醇的肉食做法 还可使食肉者胆固醇下降10～15%
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猪里脊500克 2. 花椒和盐放入锅中，小火炒出香味后关火。 鸡蛋1汤匙淀粉1汤匙 主料 1. 备齐所有原料。 面粉1汤匙白胡椒粉半汤匙 花椒1汤匙五香粉半汤匙  下一页 尾页   相对