原标题：自制肉馅月饼外酥里嫩 3、水油皮和油酥分别分成24G和19G的剂子
2、水油皮和油酥材料分别拌匀揉成光滑的面团。
3、水油皮和油酥分别分成24G和19G的剂子，并滚圆。(这个比例包出来的月饼皮很酥，也可以适当调整，理论上油酥越多，饼皮越酥，但油酥多了容易漏酥)。
今天看到一句话，说美食是道门，门外的会为之而惊讶，门内的则会觉得理所当然，所以请朋友们不要惊讶，今日小编要向大家分享的就是肉馅月饼。
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1、猪肉洗净沥干，剁成末加所有调料往一个方向搅拌上劲。(肉末不要剁的太细，这样肉馅的口感才会更鲜嫩。肉馅也不要拌的太湿，太湿不容易包。拌好可以放冰箱冷藏一会，更容易包)。
水油皮材料：普通面粉300G，猪油90G，糖50G，水120G
油酥材料：普通面粉300G，猪油150G(一共做了23个)
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14. 锅中放一小碗水，加入半碗水淀粉，勾个芡汁。 9. 用筷子顺着一个方向，将肉馅搅拌至上劲。 11. 取一个尖椒放在手中，切口处朝上。 2. 鸡脯肉洗净，切碎;葱姜蒜切碎丁。 8. 加入适量料酒，去腥，提鲜。
掌握这些方法和步骤，你在家就能做出正宗的糖醋藕盒！ 6.再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐
下一页 尾页 2.切成片。 6.再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐。 1.莲藕洗净去皮。 5.取一片放上肉馅。
4.拌匀。 3.猪肉馅肉加鸡蛋大葱沫，盐，蚝油，料酒。
猪柳蛋堡大家可以将其作为早餐来吃，全程都是煎的。其中使用了猪肉和鸡蛋，猪肉馅儿要放些水用手抓均，这样做出的肉饼鲜嫩多汁。肉馅儿可以晚上制作好，放入冰箱，第二天早上拿出来煎，肉饼会很入味，很好吃。 &#
1.面粉中加入酵母后用温水和匀，醒发1小时后就可以取出在面板上揉匀了。   春季一茬一茬的韭菜正是开吃的大好季节，韭菜鸡蛋馅大包子可是小编的最爱，虽然吃完过后嘴里面的韭菜味比较大，但是还是愿意冒着这
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