原标题：女性抗衰老食谱推荐之西兰花豆酥鳕鱼 取出待用
女性抗衰老吃什么食物好?小编推荐西兰花豆酥鳕鱼哦!西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。
做法：
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
提醒：西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，要注意的是在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。
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