原标题：韩国经典美味辣炒年糕居家也可做 油比较少
2.锅中倒入少许植物油，烧至五成热时，放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒
5.水再次沸腾后，加入浸泡过的小年糕，一直煮到汤汁快收干成浓稠状
用料：年糕400克 洋葱1个 胡萝卜1根 泡菜50克 食盐1/2茶匙 韩式辣酱100克 白芝麻1茶匙 植物油1汤匙 水500毫升
辣炒年糕，是韩国经典的料理之一，红彤彤的汤汁很是诱人，细长的年糕，吃上去很Q弹，尝一口红红的汤汁，酸中带甜，很是适口。其实，辣炒年糕并不是炒出来的，而是煮出来的，油比较少，所以吃起来更健康哦。
4.锅中倒入500毫升水，大火煮开后，加入韩式辣椒酱，用筷子搅拌均匀
3.再加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用
辣炒年糕的做法1.小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿，洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝
这款如此诱人的辣炒年糕是不是让你格外动心呢？话不多少，赶快来收藏一下吧！
6.加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝，用锅铲翻炒均匀(为防止煳底，需要用锅铲不停地铲动)，根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下
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