原标题：风味茄丁怎么做好吃 天气正式进入了桑拿模式
4、另起锅烧热，放姜蒜、豆豉、辣椒炒香（四海网汇聚天下美食）
2、取一碗，加香醋、糖、淀粉调成汁。
风味茄丁
6、待茄子与豌豆入味，勾入调好的汁收汤起锅。
看着这样一道色鲜味美的菜肴，只是卖相都让人眼前一亮，爽口软嫩的口感更是让人食欲大开啊。夏天食欲不振，我们就要想办法让食欲振作起来，身体是革命的本钱，人是铁饭是钢，把身体养好了，各种梦想才有实现的资本啊。
用料： 茄子、豌豆、盐、白糖、水淀粉、醋、姜蒜、小米辣、豆豉各适量
3、锅里烧油，5成热时，把茄子放进锅炸软捞出沥油。
5、把茄子倒进锅，下豌豆炒匀，加高汤小火烧几分钟。
1、茄子洗净切丁，姜蒜切片，小米辣切圈。
今天是小暑，从今天开始，天气正式进入了桑拿模式，夏天的炎热才刚刚开始。拿什么拯救我们奄奄一息的味蕾呢?风味独特做法多样降火消暑的茄子又来了!今天小编带给大家的是风味茄丁，这道菜制作简单，色彩缤纷，香味浓郁，是一道不可多得的下饭菜。我们要开始了，你准备好了吗?
风味茄丁的做法：
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主料 8.锅内留底油加入白糖，小火熬成糖浆 苹果 (2个)  10.成品 白糖 (80克) 7.捞出备用 普通面粉 (15克) 5.苹果放进淀粉糊中，使其都均匀的裹上淀粉糊 3.淀粉和面粉混合放入碗中，
锅内放半碗酱油(一只鸡的话估计得放一碗多一点)，放三分一只块黄糖块，小火让黄糖融化 最后，大火收汁，不要完全煮干，留一点汁淋上鸡肉会更香。 ps：鸡的大小看人数多少来定，最好还是整只鸡做，我是一个人
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