原标题：腌菜在家怎么腌 腌制途中可以偶尔翻拌一下
8、酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
3、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。
原料：黄瓜 1600克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 5个、泡椒 5个、食盐 2勺、生抽 240毫升、白醋 240毫升、冰糖 160克。
平常在外面买的腌菜都不是很好吃，想要自己在家自己做，今天小编教给你自制的腌黄瓜和腌萝卜条。一起学一下吧!
做法：
7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
1、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。
5、将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀接触到酱汁。
9、重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。
2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。
6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
下一页 尾页
腌黄瓜
相关：
2、炒锅烧热，放入姜蒜、干辣椒炒香。 3、放入鸡脆骨用大火翻炒变色。 1、将鸡脆骨切成小块，用料酒抓匀腌制片刻待用;干辣椒煎成段，青红椒去蒂去籽切成菱形块待用。 5、加入青红椒块炒匀，最后加入适量糖和
1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片; 2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分; 6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖; 3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角
7、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。 6、中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。 3、倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆
制作：1、选用上等牦牛肚，锅洗净加水烧至120℃，放入毛肚汆30秒起锅，用凉水漂冷捞出待用。 原料：青藏高原牦牛肚300克，黄瓜50克，小米椒20克，香菜3克，柠檬2片。   2、取竹架一个，将毛肚与黄瓜整
2.撒上盐，黑胡椒粉，白葡萄酒，柠檬汁，腌制30分钟 3.期间，将锅加水烧开，加入少许盐下入西兰花，焯至断生，捞出放冷水里投凉，捞出沥净水，待用 煎三文鱼的做法1.冰冻三文鱼在室温自然化开，擦净水份