原标题：大地长的马食菜能吃吗?马食菜的吃法介绍

有句话说：“马生菜，六月菜;去痢疾，是不赖;无病桌上是酸菜，不吃晾晒，是买卖。”是说，马生菜可以在六月人们易患肠胃毛病的预防、治疗的草药。全草入药，当半开花时(正是农历六月)，用镰刀将全草割下，将鲜马生菜用开水烫或用蒸笼蒸后，再进行暴晒，晒十足干就可以卖给要贩子了。就有那句“不吃晾晒，是买卖”的话。

做法：

3、将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可装盘供食。

至于餐桌做菜方法是：将新鲜马生菜洗净，开水拉一下，切成盈寸许，放入白糖，拌均匀入盘，10分种即可食用。味道酸麻。

1、将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7厘米长的段，放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。

大地长的马食菜能吃吗?马食菜是一部分民间对于马齿苋的称呼，马齿苋被誉为“长寿菜”，小编以前经常会蒸或者烙饼吃，其实马齿苋的吃法不仅仅只有这两种。

2、取一只碗，放入精盐、酱油、醋、红油、刀口辣椒、白糖、麻油、味精等各味调料调拌均匀待用。

主料：马齿苋300克、精盐4克、酱油10克、醋10克、红油25克、辣椒4克、白糖2克、麻油5克、味精1克

一、 拌马齿苋

 下一页 尾页

tags：

上一篇  下一篇

相关：

周末一个人恣意享受的美食心情

用料：牛腩1000克 牛筋500克 洋葱1/3个 冰糖8粒 姜1块 蒜半头 八角3个 桂皮1小块 料酒2大匙 生抽1大匙 老抽1/2大匙 卤水1盒 香叶3片 草果1个 水2杯 植物油3汤匙 7.转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入

我要和黄蓉叫板

4、把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时。 1、取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味。 2、把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖。 3、用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使

清淡木耳娃娃菜是怎么做的

调料： 4、菜叶变软后，放入焯好的木耳和生抽，翻炒2分钟，最后用盐和糖调味，出锅。 做法： 注：1大匙=15g(固体),15ml(液体),1小匙=5g(固体),5ml(液体). 葱片5克、姜2片、生抽1小匙、盐1小匙、糖1小匙

学用电饼铛做蛋糕更有烤的味道

家庭巧用电饼铛做披萨    3、 蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。 1、 两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，

香梨煎饼

4、用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼。 6、香梨去皮，切成片。 9、将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱。 做法： 5、巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化。 8、模具中涂抹黄油。 2