原标题：送给脂肪肝患者的二款美味 适量限制主食

调料：精盐、生粉、蒜头、味精各少许。

脂肪肝病人菜肴原料因用低脂的烹饪方法。宜清淡而又富于营养，而不要习惯于炸、炒、煎等，可改用清蒸和微波炉烹制，既保留菜肴的本味(一物有一物之味)，又改了口味，还可减少脂肪的过多摄入。人只需营养，不缺药，能提升免疫功能和改善的东西是最佳的食物，要把健康交给自己，从菜场上去买营养，搭配上调理营养。管好自己的进口，往往也就能管好自己的健康。一份调理，一份收获。

下面我介绍二款脂肪肝病人的菜肴

脂肪肝病人的食疗原则：应供给高蛋白饮食，适量限制主食，控制碳水化合物的摄取。适量的脂肪，充足的维生素，补充膳食纤维及矿物质。饮食习惯要转变一下，大鱼大肉的饮食观早就落伍，取而代之的是科学而合理的饮食理念，健康食品是大行其道的必然趋势。

原料：大的河虾12只，精肉200克，青心250克，鸡蛋清一个(蛋黄作其它用)，香干、香菇适量。

一、菜心马蹄虾

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