原标题：在冰箱里储存水果，越洗越“脏” 一定要再次清洗
买了水果如果吃不上，很多人就把水果存储在冰箱里，在储存前先清洗干净，觉得这样做更加卫生、保鲜。其实，这种看似“讲究”的做法，会使水果越洗越“脏”。
如果水果洗后没吃完，要等洗后的水分完全沥干后再密封放入冰箱，可考虑用保鲜盒或保鲜袋密封保存，也可以试试牛皮纸，因为它的吸水性强，可以将水果蒸发出来的水分吸收并返还给它们。从冰箱取出水果后，一定要再次清洗，因为在存储过程中，其表面可能会产生亚硝酸盐，而清洗恰恰可以去掉它。
一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物的侵害，但清洗时会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质。另外，水果清洗后再放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造有利条件。
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