原标题：香煎鲅鱼段 可以做鱼丸和水饺~3、热锅热油
1、选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
3、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可;
5、肉质细嫩又充满葱姜的香气，让谁都会很喜欢。
早饭吃熏鲅鱼特别营养，鲅鱼也非常适合来作早餐，前一天晚上给鱼腌一下，早晨有个8分、10分钟就可以做得出来。选了鱼腰的部位用来做熏鱼，再搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了。珍爱自己的身体、关心家人的健康就从早餐开始吧~
4、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了;
2、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上;
新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味。
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