原标题：冬季也要需要清肺凉菜的 根据自己的口味调成料汁4.黑木耳控干水分
木耳是非常好的食材，排毒养颜，经常吃非常养生。木耳能做的菜非常多，凉拌非常简单，凉拌菜虽然简单，但是也要掌握好几个要点，所以掌握好做法一点都不难，冬季吃上这么一款爽口菜也是很不错的！
用料：黑木耳50克 食盐1茶匙 酱油1/3汤匙 醋1汤匙 蒜2瓣 香菜1棵 朝天椒1个 小葱1根 白糖1茶匙 牛肉粉1茶匙
3.小红椒切末，醋、白糖、盐、牛肉粉和海鲜酱油，根据自己的口味调成料汁
4.黑木耳控干水分，放入切好的小葱、香菜、蒜末和红辣椒，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可
家常凉拌木耳的做法1.黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用，小葱切末
2.香菜切末，蒜切末
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