原标题：红枣水护肝？医：只能保养
（优活健康网记者徐平／综合报道）红豆水可消肿、柠檬水有美白之效、秋葵水还可降血糖，连红枣水也能保肝？最近网上流传红枣水能护肝，让许多民众开始想改用红枣水养身，到底红枣对保肝真的有特殊疗效吗
补气养身 一日8到15颗
卫生福利部南投医院营养师蔡秀雯表示，红枣含有醣类、维生素B群、以及钙铁等矿物质、纤维质、苹果酸等有机酸等营养素，而新鲜成熟的红枣维生素C的含量非常丰富，甚至比奇异果还高，可以说是水果中的维生素C之王，但一般民众针对补气养身应适量，一日8到15颗并可搭配枸杞、桂圆冲泡热水饮用。
红枣能补气养身、健脾益胃
卫生福利部南投医院中医科主任颜素美表示，冲泡用的红枣多为干枣，在中药学上红枣能补气养身、健脾益胃并具有缓和药性等功能，针对于近日网络上流传中药材茵陈和红枣泡水喝，能“治疗”脂肪肝的说法持保留态度。
偏保养 非能达到真正治疗
颜素美主任表示，红枣水比较偏向日常的保养，非能达到真正治疗的效果，因为中医是透过“望、闻、问、切”的四诊合参，即便患症相同，也应视个人体质而给予不同用药的处方，非所有人均一体适用。
多运动、调整饮食、避免饮酒
卫生福利部南投医院院长洪弘昌表示，脂肪肝主要是由于饮食高醣、高脂肪或酒精等热量摄取过多造成体內脂代谢异常，导致血脂等在肝细胞沉积，建议应以健康的生活型态做调整，并增加运动、调整饮食、避免过度饮酒，才能真正减少脂肪肝的机率。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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