原标题：鲜奶茶较健康？网传喝出肾结石?
红茶配鲜奶，是多数人的早餐或下午茶饮料，认为利用牛奶取代奶精很健康！但除了好喝，真的有比较健康吗？
红茶本身是多数茶饮变化的基底。含有儿茶素、咖啡因、单宁酸、质酸、茶碱等成分。
但不知道的是，红茶中的咖啡因比绿茶和乌龙茶都还要高，除了提神醒脑的作用，还会利尿、刺激胃酸分泌。至于单宁酸，属于多酚类物质，具有抗氧化的保健作用，也容易刺激肠胃，是红茶苦涩味道之一。单宁酸对肠道会有收敛作用，容易减缓肠胃蠕动速度，对容易便秘的人来说，如果大量饮用可能导致排便不畅。
营养师张文怡表示，以鲜奶取代易含反式脂肪的奶精做成鲜奶茶，的确比普通奶茶健康。由于红茶含有咖啡因、单宁酸等成分，有些人空腹喝红茶容易造成肠胃不适，但若加入鲜奶，反而有缓冲的作用，相较之下，鲜奶茶是比较温和的饮品。
不过，红茶中的咖啡因和质酸会减少人体对于钙质的吸收，虽然喝鲜奶茶不至于完全喝不到钙，但如果添加鲜奶的目的是想补充钙质，建议还是直接喝鲜奶才正确。而且，鲜奶茶含有的鲜奶通常不多，如果以为常喝鲜奶茶、拿铁等加鲜奶调制的饮料就能补钙，效果恐怕令人失望。
另一方面，有许多网络谣言都宣称，喝鲜奶茶容易造成肾结石。张文怡营养师指出，这是错误观念，红茶中的草酸虽然会和鲜奶中的钙质结合，形成草酸钙，但人体根本无法吸收，会自然排出体外，因此并不会在体內形成结石。
以鲜奶取代奶精调制奶茶，确实比添加奶精健康，但也要注意控制糖的使用。因此在喝鲜奶茶的时候，尽量不要加糖，或是酌量添加，以免喝进过多糖分，让原本相对健康的鲜奶茶，变得不健康！
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