外食族高达三成三共同特点都是高油脂食物!
2016-04-18 19:23:00 | 来源:雅墨 | 投稿:马乐 | 编辑:dations

原标题:外食族高达三成三共同特点都是高油脂食物!

(大成报记者林瑞明/台北报道)现代人生活步调飞快,几乎人人都成为三餐在外的外食族,春风厨纸进行了一“台北市成人外食行为”的问卷调查,发现三餐都外食的成人高达33.7%,进一步检视十大常吃外食,共同特点都是高油脂食物,若以三餐的第一名分别是萝蔔糕、锅贴、排骨便当作为一日进食估计,油脂摄取量高达7.5汤匙,远远超过行政院卫生署建议国人每日油脂摄取量2~3汤匙烹调食用油的标准,一周吃下来就多吞下近半公斤的油,一个月恐爆增2.2公斤肥肉,光是一块排骨,就可以吸出多达5张厨纸的油量,这些油量若吃下肚实在惊人,长期下来可能引发肥胖、心血管等健康问题!

形象健康自然的代言人Ella,也分享自己热爱的外食,现场端出一直以来最爱的咸酥鸡,以春风厨纸竟然吸出4张满满的油量,令她大为吃惊,以自己春风代言人的身份提出呼吁,不要小看这些油脂外食,吸出来的油量是真的对身体有害的,营养学博士吴映蓉也表示过量的油,会引爆一连串的肥胖并发症,记者会现场也以“妈妈的爱”为灵感,代表妈妈为孩子饮食把关的用心,指导Ella制作健康营养便当,培养从小注意孩童营养的观念,便当设计重点在于均衡摄取六大类食物,且热量仅400大卡,更是符合健康诉求的少油料理,吴映蓉博士表示,少油料里有三大撇步,第一料理方式以清蒸为主,第二以烤或煎取代油炸,第三料理之后可先静置于滤油网上约一分钟,有助于甩掉多余油脂!Ella也分享第四个少油料理诀窍,选择能安心接触生熟食,有HACCP食品级验证的厨纸,在料理前后,先将食材放在厨纸上,轻轻按压吸附多余油脂,Ella笑称这简直比吸油面纸还要强,绝对不用害怕多吃一滴油!

年度记者会上代言人Ella巧手做便当,春风厨纸希望借此唤起国人对饮食健康的重视,继去年成功举办第一届超萌小厨神争霸战,回响热烈,今年2016年超萌小厨神2之亲子便当大赛,目前正在热烈报名中,实体决赛即将于4月30日登场,特别选在母亲节前夕举办,同样以“妈妈的爱”为料理主题,厨房是家中充满爱的地方,希望透过亲子一起手作料理,不仅促进亲子关系,更能建立正确健康的饮食观念,拒当大小外食族!

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