20160304快乐生活一点通：酱牛肉的做法
2016-03-08 17:51:16 | 来源：三九养生堂 | 投稿： | 编辑：dations
原标题：20160304快乐生活一点通：酱牛肉的做法
牛肉的营养价值是非常丰富的，经常吃牛肉对我们的身体健康是非常有利的，能有效补充蛋白质。那么日常生活中酱牛肉的做法究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：酱牛肉的做法材料牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克。盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克。五香粉15克、香叶4片、花椒5克。丁香2克、小茴香3克、陈皮4克。甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。做法1、首先我们就要将牛肉清洗干净，然后接着在沿着筋络纹路将牛肉切成合适大小的块状，接着放进盘中备用即可。2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、然后我们就要在锅中放进适量的水，等到水烧倒80度的时候，就可以将牛肉放进去煮开，然后继续煮1分钟左右即可。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。7、重新开锅之后入牛肉大火做开。8、然后再将火转为小火，再将牛肉烧熟，这样烧出来的牛肉才不会糊，而且非常美味，之后就可以关火了。9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。10、将牛肉取出切成薄片即可食用。酱牛肉材料牛肉2斤，香菇5-6朵，红枣4个。干红辣椒2个，香菜带根1根。东北大酱5-6勺，海鲜酱油5-6勺，老抽1勺。做法1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片，大火烧开，去血沫，多煮一会捞出放高压锅里。2、炒勺放底油葱段、姜片爆香，放干红辣椒、香菇翻炒几下，放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下。3、添水，烧开倒入高压锅里，放红枣4个，压30分钟。4、压好的牛肉倒入炒锅里，放香菜，收汁。5、凉后切片，即可。注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!延伸阅读：20160301快乐生活一点通：五香带鱼的做法 20160229快乐生活一点通：独门酱猪蹄的做法 20160226快乐生活一点通视频：粉丝虾的做法 20160225快乐生活一点通视频：酸菜鱼的做法 20160224快乐生活一点通视频：红烧肉的做法 20160223快乐生活一点通视频：醋溜白菜的做法相关：
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