20160128人气美食视频：家常红烧肉的做法
2016-03-07 14:21:00 | 来源：三九养生堂 | 投稿：马瑞 | 编辑：dations
原标题：20160128人气美食视频：家常红烧肉的做法
红烧肉是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，常红烧肉的做法也是非常多样的。那么日常生活中红烧肉的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频栏目来了解一下吧!下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：家常红烧肉的做法材料五花肉500克、葱30克、姜20克。蒜20克、大料5瓣、花椒5克。桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克。料酒20克、清水适量、食用油少许。做法1、首先我们就要将准备好的五花肉清洗干净，然后再将其切成合适大小的块状，然后放在盘中备用即可。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、然后在锅中放入适量的油，在凉油的时候就可以放进适量的白糖，接着就要用铲子慢慢地进行炒制。5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。8、紧接着我们就可以下入适量的料酒，适当翻炒之后，再将香料包放进去，然后在用大火将其烧开。9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。小诀窍1、步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美，不可省略。2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。3、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。注意：本频道文章版权归星尚频道，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!延伸阅读：20160125人气美食视频：鱼丸的做法 20160121人气美食视频：涮羊肉的做法 20160119人气美食视频：葱油饼的做法 20160118人气美食视频：龙虾面的做法 20160114人气美食视频：龙虾的做法 20160113人气美食视频：螃蟹的做法相关：
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