原标题：《最high问题》吃芭乐不去籽，会便秘吗？
常听长辈说芭乐连籽吃会造成便秘，所以吃芭乐要去籽，但又听人说芭乐籽的营养价值高，要连籽一起吃比较好。而在《华人健康网》5914呼叫医生中，网友询问度最高的问题之一即是：“吃芭乐不去籽，会便秘吗？”究竟芭乐籽到底能不能吃，让营养师一一为您解答。
芭乐及芭乐籽皆为高膳食纤维的食物，每100公克的芭乐中，含有1.4克粗纤维、3克的膳食纤维，膳食纤维是富士苹果的2倍。
芭乐籽膳食纤维多 解便秘好帮手
台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，芭乐及芭乐籽皆为高膳食纤维的食物，每100公克的芭乐中，含有1.4克粗纤维、3克的膳食纤维，膳食纤维是富士苹果的2倍。一般来说，膳食纤维有促进肠胃蠕动、帮助排便、增加肠道好菌，以及增加饱足感的效果。
此外，芭乐的抗氧化营养素檞皮素、多酚、维生素C可增加体內抗氧化力，矿物质钾可帮助调节血压，芭乐从里到外对人体都有益处。
吃芭乐籽会便秘？原因出在肠胃功能不佳、水分摄取不够
至于长辈常说，吃芭乐籽容易导致便秘，原因在于芭乐籽较为坚硬，肠道不易消化，再加上膳食纤维吸水力强，可吸收高于本身体积50~200倍以上的水分。因此，本身肠胃功能不佳，或肠道蠕动较慢者，吃了芭乐籽若没有补充足够的水分，就容易发生便秘的状况。
营养师郑欣宜指出，吃芭乐想要避免便秘，水分的摄取量建议以体重乘上30cc，每日摄取约1500-2000c.c的水分较佳。而胃功能不佳的人，吃芭乐时不要连籽一起吃，避免过度刺激肠道，导致肠道问题恶化。
本身肠胃功能不佳，或肠道蠕动较慢者，吃了芭乐籽若没有补充足够的水分，就容易发生便秘的状况。
膳食纤维摄取过多易胀气 循序渐进减负担
此外，平常膳食纤维摄取量较少的人，若在短时间內吃进较多的芭乐，摄取了大量的膳食纤维，肠胃蠕动量突然增加，容易造成胀气等肠胃不适的症状。若想避免胀气的状况，建议以循序渐进式方式，增加膳食纤维的摄取量，才能减轻身体的负担。
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芭乐的维生素C含量高，维生素C是柑橘的8倍，但大多的维生素C都存在果皮中，建议清洗芭乐时，不要以刷洗表皮的方式来清洁，以清水洗净即可。此外，市售的芭乐汁通常会添加梅粉或糖分，无形中容易摄取过量的盐分及精制糖分，而且芭乐打成汁后，其中所含的维生素C、膳食纤维等营养素也会被破坏，建议直接食用新鲜芭乐较佳。
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