原标题：研究：每周吃1至3次海鲜 延缓失智
爱吃鱼的人有福了！国外研究发现，常吃鱼不只能变聪明，对于延缓阿兹海默症也有帮助。而且，对脑部有好处的不只鱼类，几乎所有的海鲜都有益，关键就在于Omega-3脂肪酸。另一方面，研究还发现，如果吃的是鱼油营养补充品，并没有出现跟直接吃海鲜一样的效果。
鮭鱼和其他海鲜中含有的Omega-3脂肪酸有益于脑部健康，可能还可以减缓阿兹海默症的病程。
每周吃1至3次海鲜 延缓失智症病程
英国《每日邮报》(Daily Mail)报导，美国芝加哥若许大学医学中心(Rush University Medical Centre)的专家针对286名近期死于阿兹海默症患者的脑部进行研究，结果发现，本身就带有疾病基因的人，每周如果有1~3餐有吃海鲜，罹患阿滋海默症之后，脑部的损伤程度比较低。也就是说，每周至少吃一次海产，可能就有助于延缓阿兹海默症的病程，减少对脑部的受损程度。
这些鱼富含Omega-3脂肪酸 吃鱼油效果不同
研究员认为，海鲜当中的Omega-3脂肪酸是关键。英国阿兹海默症研究所(Alzheimer’s Research UK)的专家指出，Omega-3脂肪酸可以维护脑部健康，是均衡饮食的重要一环。以鱼类来说，Omega-3脂肪酸含量较丰富的有鯖鱼、秋刀鱼、鮭鱼、鲔鱼等。
另一方面，研究也发现，如果是吃鱼油补充品而不是直接吃海鲜的人，就没有获得同样的效果。目前还没有充分证据显示，鱼油营养补充品能预防失智症。此研究已刊登于《美国医学会期刊》(JAMA)。
鯖鱼富含Omega-3脂肪酸，对健康好处多多。
海鲜汞污染伤脑？硒可能有助抵销
事实上，研究员本来担心海鲜不利于阿兹海默症患者，因为海鲜容易有汞污染，可能伤害脑神经。但是这项新研究发现，经常吃海鲜的人，脑部虽然汞的浓度较高，却没有出现脑部损伤的迹象。研究员认为，汞的毒性可能是被海鲜当中的矿物质“硒”所减少了。
健康生活型态 降低失智症风险
失智症的成因相当复杂，包含年龄、基因、生活型态等因素都有影响。目前已知降低失智症风险的最好方式，就是保护心脏健康、充足的运动、均衡的饮食、不吸烟、妥善控制血压和胆固醇。
对于带有阿兹海默症基因的老年人来说，这项新研究的结果令人振奋，但是由于样本数不多，尚属小型研究，未来仍需进一步探讨。另外，“摄取海鲜能减少脑部受损”的法则是否适用于一般大众，也还需要更多研究证实。
文章连结 http://www.top1health.com/Article/320/36529
相关：
吃海鲜或许会导致大脑中汞浓度变高，但美国1项研究今天显示，较多的汞似乎不会提高失智症风险，美国媒体还说
衰老是每个人必经的道路,但有些食物可以延缓衰老的脚步，延缓衰老还
下面的是上升和太阳都有影响哦。（不知道上升的，到我兔子星座查）每周星座运程（1月31号-2月6号）白羊座，
时光易逝，容颜易老，肌肤是有一定的保质期限的。随着年纪增长，很
提到衰老，每个女人神经都紧张起来了，很多爱美的女性都怕变老。那
面对这个花花绿绿的世界，没有哪个男士朋友说是不迷恋的，可是衰老
对于很多人来说，都想让自己衰老的速度慢一点，这样就会让他们留住
每个人都希望留住自己美丽的容颜，然而时光易逝，容颜易老，人会慢
很多的人都想要保持年轻，尤其是对于女人来说更是如此。25岁后，女
胃癌，是在我国各种恶性肿瘤当中居首位的一种疾病，胃癌的发病有着