原标题：辣味鸡爪的做法 提示
第三步：捞出鸡爪后，用凉水冲洗干净后，再放入凉水中浸泡一会，捞出沥干水分。
[辣味鸡爪]
制作方法：
大家都知道，猪蹄、猪皮、鸡爪等，都有较好的养颜美容的效果，特别受女性朋友喜欢。鸡爪的吃法也有好多种，常见的有泡椒鸡爪、虎皮鸡爪、卤鸡爪等等，称得上上等的下酒菜，女性朋友经常食用，连护肤品也省了。你知道辣味鸡爪怎么做吗？
提示：做好的鸡爪最放入冰箱冷藏，会使鸡爪的口感更加的脆嫩。
所需食材：鸡爪400克，剁椒1勺，盐15克，醋1勺，糖2克，料酒4勺，胡椒粉3克，八角适量，花椒粉半勺，葱蒜各适量，鸡精适量，红油1茶匙。
第一步：将买来的新鲜鸡爪清洗干净后，帮其剪掉指甲，放入盆中，撒上盐巴，腌渍10-20分钟。蒜切末，葱切葱花备用。
第二步，锅中注水，加上备好的盐、料酒、花椒、姜片和八角等调味料烧开，下入腌好的鸡爪，转中火煮10分钟。
提示：煮的时间需要灵活掌握，一般根据鸡爪的量的多少来定，煮好的鸡爪放入凉水中浸泡，会使其更加脆嫩。
第四步，处理好的鸡爪放在一个盆中，加入盐、醋、糖、料酒、鸡精、胡椒粉和剁椒、蒜末、葱花和红油，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏2-3小时使其入味，取出后即可享用。
相关：
椒盐里脊肉的做法 今天教大家来做一道椒盐里脊肉~在家吃饭也可以漏两手了~ 主料 下一页 尾页鸡蛋1汤匙淀粉1汤匙2.花椒和盐放入锅中
盐2汤匙   面粉1汤匙白胡椒粉半汤匙 1. 备齐所有原料。   相对于肉食动物们而言，里脊肉是最好吃的肉了，既没有白花花的肥肉，吃起来又很香，今天教大家来做一道椒盐里脊肉~在家吃饭也可以漏两手
制作方法 黄豆芽400克辅料：猪肉(瘦)75克,青蒜10克调料：豆瓣酱20克,料酒10克,酱油10克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,花生油50克,香油10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克 1.将黄豆芽洗净，沥干水。豆瓣酱剁碎;
5.锅下油烧至五六成热，将沥干水份的虾放入，炸至金黄卷曲即可捞出，锅里的油继续加热，油温达七八成热时，倒入虾复炸30秒，这样炸出来虾才会外酥内嫩 起锅前加入家乐热炒鲜露 虾500克辅料黄瓜1/2根芹菜2根大
  之前就没有听说过佛跳墙是什么菜，看了向往的生活才知道原来这道佛跳墙相当于一道大菜啊，什么好的炖在一起就可以成为佛跳墙了，家庭制作，采取的是简易方便的方法。 蚝豉适量  下一页 尾页
杏仁水果西米露的做法介绍 待西米的温度降至手温即可;5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时
1.水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟; 3.关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可; 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时，吃的时候加上自己喜欢的水果即可。 4