原标题：减肥可以吃茄子吗 如果多放酱就叫茄子酱
酱茄条是很下饭的东北菜，也是很容易上手的简单菜式，如果多放酱就叫茄子酱，茄子酱很咸不要空口吃，要配上蘸酱菜一起吃。
第一步：茄子洗净，每间隔一公分左右去掉一条皮，切成手指粗细长短的条(滚刀块儿也行)码放在笼屉上蒸，水开后大火蒸5分钟左右，用筷子能轻轻一扎就透就可以了，取出控控水待用。
健康瘦身食谱：酱茄条。
美味低热酱茄条DIY，所需材料：
第二步：锅中倒一小勺油，放入葱、姜、蒜，稍微翻炒后倒入茄子，再依个人口味加入盐、糖、酱油、鸡精等。
茄子400克、东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。
夏季是茄子的丰收季节，有很多朋友都比较担心夏季减肥的话吃茄子好不好，其实茄子也是能减肥的，只要茄子的烹饪方法正确茄子也是可以减肥的。
温馨提醒：夏季不可使用过多的烧茄子，要不然脂肪一点都不会燃烧了。
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