原标题：浅谈汤圆与瘦身
今天是一年一度的传统佳节 元宵节。元宵节吃汤圆是祖辈留下来的习惯，好多节后计划瘦身的朋友既想吃到甜美可口的汤圆，又担心影响瘦身效果。小编其实也跟大家一样矛盾，趁着机会，让我们一起看看有正月十五吃汤圆需要注意些什么吧！
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copyright dedecms目前汤圆的品种越来越多，虽然好吃，但一定注意节制，不能吃的太多。一些胃肠道功能不好的人、老人和孩子更不能吃多。 织梦好，好织梦
1.汤圆以糯米和白糖为主要成分，除了糯米中含有大量淀粉之外，馅中糖的比例也不少。所以，从归类来看，它属于一种主食。这类食品是用糯米来做的，而且特别精细，纤维非常非常少，属于精细主食，不属于粗粮。3个汤圆所用的糯米相当于1两米饭。因此，如果吃汤圆，一定要相应减少其他主食。
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2.汤圆的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的油脂。馅中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来，用植物奶油或氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。 芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
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3.馅料中的芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙等都是营养价值较高的原料，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。 内容来自dedecms 4.如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后非常难于消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。 本文来自织梦 5.很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了，还有些减肥者也挑选无糖汤圆。事实上，无糖并不意味着?a href='http://www.ssnn.net/special/tuibujianfei/' target='_blank'>腿攘俊Ｒ蛭涝仓械呐疵追劭墒寡巧撸踔帘?a href='http://www.ssnn.net/special/fengmijianfei/' target='_blank'>蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂，对减肥也很不利。 另外，想减肥的朋友，吃汤圆时，就不要再多吃其他的炒菜，尽量选择凉拌、清炖、蒸煮等方式做出来的菜肴，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。内容来自dedecms
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