原标题：东北家常菜谱中的面食有哪些
东北家常菜谱中的面食卷子
食材明细：白面、食用碱、安琪酵母。
详细做法：1、将白面盛在盆里。用温水将安琪酵母调开。将调好的安琪酵母加入到面粉中，并加入水开始和面。将和好的面盖上盖子，放到温暖的地方发3个小时，发好的面就是这个样子了。将发好的面加少许食用碱水，并加少许干面揉均。
2、将揉好的揪成小剂子，将小剂子擀成饼，并加入少许植物油。将油均匀摊在饼表面。并卷成小卷，将小卷切成小段。三个小段一组，拧成卷子。
3、将弄好的卷子上锅蒸，要冷水啊。水开后在蒸20分钟后，香香的卷子就做好了。
具有东北特色的家常菜谱中的面食有很多，韭菜盒子，卷子都是东北家常面食。针对这么多的东北面食，今天为大家详细介绍下非常有特色的卷子。
卷子不同于一般的馒头，更好吃，小小的也比较有口感，再就上几根大葱，蘸着酱来吃，是不是也成了东北人?
相关：
严格按照上面步骤坐出的锅包肉吃到嘴里先甜后酸，爽脆适口，非常美味。 糖醋锅包肉这是一道深受女士;儿童喜爱的菜肴，口味甜酸;口感爽脆，二十年都吃不腻。从儿童可以吃到成年。但制作这道菜也要注意以下关键点
5、加入水生粉大火收汁即可。 地三鲜 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;;青椒手掰成小块; 3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起; 2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，
成品图展示：  下一页 尾页 风味茄子的做法讲解： 配料：干(湿)淀粉一两，蒜末，姜末，盐，鸡精，醋，白糖，酱油各适量，水少许香油几滴 1. 茄子去皮，切条，加入干淀粉拌匀，姜蒜切末。
6月19日和22日，黑龙江东京城林业局的员工在维修防火公路时两次发现东北豹，在距离10米左右拍下2段视频。经东北林业大学猫科动物研究中心初步分析，该野生动物系东北豹，也是该地首次发现。 黑龙江东京城林区首现
1. 将四季豆摘去两端，并撕去边筋，再一斩为二，洗净沥水后，放入高温油锅内炸至碧绿并有些干瘪时捞出沥油，原炒锅留少许底油加热，放入姜末、开洋末稍煸。 3. 略焖烧至入味，旺火收浓汤汁，撒入葱花，加入香麻