原标题：蚬子怎么吃?蚬子干的吃法解析 蚬子怎么吃?蚬子干其实是有很多食用方法的
1、蚬子内用凉水泡十来分钟,豆腐切块下热水中焯一下定型。
2、起油锅,放葱花爆香后,放豆腐炒,豆腐外头成金黄色后,加蚬子肉,再加一碗清水,放盐调味后,中火炖五分钟就可以开吃了。
蚬子怎么吃?蚬子干其实是有很多食用方法的，可以焖豆腐、辣爆蚬子肉、蚬子炒鸡蛋等等都十分的鲜美。清洗蚬子的时候用盐水浸泡3小时，迫使它把内脏的泥沙吐干净，然后把外壳洗净即可。
蚬子肉炖豆腐做法：
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