原标题：怎么做粤菜板栗煲蹄花简单? 大火煮沸后
3、将猪蹄、姜片放入杀过内，加适量清水，大火煮沸后，放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，假如适量盐调味即可。
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂。
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开。
板栗蹄花煲的做法：
板栗煲蹄花是什么地方的菜?怎么做板栗煲蹄花简单?南北方的地域差别也通过板栗体现出来了，在北方人们喜欢将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子南方一般作为菜或者汤食用。
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      特色： 沙茶面的妙处,是在汤头。小厨坊采用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤;主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓
四、往做法(三)中冲入开水，放入葱、姜，改大火，烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色(放开水，大火烧，是第二个关键)。 调味料：盐、鸡精 三、锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白(这是需要注意
1、将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用。 3、煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子。 4、将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可
麻辣水煮兔，有它江湖的豪放气质，撒一把花椒，丢一把辣椒，出手要大方，小气不得，爆香的豆瓣酱，顿生一锅红油汤，倒入兔肉，红油汤里藏兔肉。特别是最后的麻辣油，当花椒、辣椒变香，迅速炸好的辣椒、花椒连油一