原标题:如何做出美味可口的粽子 同时将荷叶泡水备用
芫茜仔粉2汤匙,胡椒粉1汤匙,鸡精1茶匙,沙姜粉2茶匙,生抽11/4汤匙,糖半汤匙,盐1茶匙,黄姜1茶匙,水半杯,红鹰油4汤匙。
材料:
3、锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。
槟城娘惹粽
做法:
4、把粽子放入沸水中煮约2小时取出即可食用。
3、香菇泡软,去蒂切成条状。
2、把鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。
5、洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结。
鱼香荷叶粽
2、把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条。
1、将洗泡好的三宝米和糯米混合在一起,加1/2杯的水,放在电饭锅中蒸熟,同时将荷叶泡水备用。
材料:
糯米600克,猪肉250克,虾肉150克,葱头120克,糖冬瓜120克,蒜米2茶匙,花生碎4汤匙,芝麻3汤匙,香叶4片,粽绳适量,粽叶适量
三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片、酱油2大匙、米酒1大匙。
做法:
1、将糯米洗净,泡3小时备用。
1、将糯米洗净,浸水2小时,沥干水分,加4汤匙油和2茶匙盐,搅匀。
台式粽子
3、把粽叶折成斗形,加入糯米和馅料,用绳裹紧。
5、取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入虾米、蘑菇、鱼片,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟即可。
材料:
端午节就快要到了,你准备好要享受这独特的节日美食粽子了吗?虽然现在大街上,超市上都有卖各种口味的粽子,不过想要吃到新鲜又好吃的粽子还是得自己动手做,美味的粽子该如何做呢?今天小编就为你介绍三款独特口味的粽子制作方法。
4、再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时,咸蛋黄切半备用。
做法:
长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
6、做好后放入锅中,水要没过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
2、烧热4汤匙在锅中,爆香葱头仔和蒜米,加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料,炒好晾凉备用。
4、锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。
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