原标题：豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃 进蒸锅
有些地方立夏会吃豌豆咸肉糯米饭，这道饭非常的可口，如果挑食的小孩吃的话以后就不挑食了，豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃?
主料：糯米400g
配料：豌豆300g、咸肉250g
4、浸泡好的糯米取出，放入大盆中。把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。用勺整平，铺满糯米的面。进蒸锅。
豌豆咸肉糯米饭做法
2、咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。把咸肉切成小肉片。坐锅热油。
3、倒入咸肉片翻炒。倒入豌豆翻炒。翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。
5、冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。
1、糯米洗净后浸泡四小时左右。豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。
6、趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀，拌好的豌豆咸肉糯米饭。
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