原标题:山药可以和红烧肉搭配吗
7.山药去皮切滚刀块浸在水里备用(浸在水里可以防止氧化)
2.五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血
用料:五花肉500克 山药300克 食盐1.5茶匙 冰糖1小把 姜2片 八角1个 桂皮1段 料酒1汤匙 生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 香叶2片 植物油1汤匙 水适量
如果觉得简单的红烧肉比较单调的话,不妨试着在红烧肉中加一些山药来调味!红烧肉是最家常的菜,应该没有哪家人家不会做,所以用来贴秋膘最合适不过了。我选了山药来搭配红烧肉,山 药有补气养血,补虚抗衰,强壮养颜,滋阴补阳等功效,特别适合秋冬进补食用。
3.煮好的五花肉用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩,口感变柴,煮熟的肉更容易切)
4.锅内倒少许植物油,倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油,五花肉本身会出油,翻炒一段时间,肥肉的油就会炒出来,但炒的时间也不能过长,时间长了肉也会变柴)
5.转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色
8.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂
6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶和盐,放适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂
山药红烧肉的做法1.准备材料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖
9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁,也让色泽更漂亮)
如果你是红烧肉的忠实粉丝的话,不妨就收藏一下这款红烧肉的另类做法,山药红烧肉你值得拥有!
相关:
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。 甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维
大米100克、山药20克、胡萝卜50克。 山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用
红烧鸡爪的做法1.准备好食材和各种香料 11.加入半茶匙十三香   对于喜欢吃鸡爪的人来说,吃起来满口生香的鸡爪子绝对是人间美味,如果担心超市中卖的不干净的话,不妨自己在家做一些也是很不错的!今天四
     如此不油腻的红烧肉不妨可以尝试一下,所以喜欢的话不妨收藏一下,这个季节,减肥吃肉两不耽误! 12.加入葱结 4.锅中放入少许油润锅,把五花肉下锅煸出油份 2.切成厚约1.5厘米的块
四海美食提醒:山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人也要慎食。 女人长期吃山药能丰胸吗?有这样说,女人常吃山药能够丰胸。这种说法