原标题：平遥蜜汁长山药

2.山药洗净去掉外皮。

3.锅里放入适量食用油烧至七八成热。

4.放入山药转中小火炸制，炸到山药熟且表面金黄，捞出控油。

9.翻拌均匀，使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。

8.淋入1汤匙蜂蜜。

6.用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化，水分蒸发，糖浆表面变成淡淡的焦黄色。

7.放入炸好的山药，搅拌均匀。

    1.准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开。

5.锅里的油倒出，不用再放油直接放入白糖，倒入半小碗冷水。

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