原标题：最是怀念家常味道
3、在鱼片里加入适量盐，打入半个蛋清，2小勺淀粉、几滴白酒、少许胡椒粉拌匀，腌制半个小时左右，鱼头、鱼尾、鱼骨也加少许盐和胡椒粉腌制
对于酸菜鱼总是有着特别的喜好，也是大学和闺蜜最喜欢吃的食物，毕业以后寥寥数次的见面到最后只剩下了这样的味道！今天就教你好吃的酸菜鱼怎么做？
4、葱切碎、姜切丝、辣椒用剪刀剪开去掉籽，酸菜事先浸泡2小时，然后切丝入热水锅焯几分钟，然后捞出沥干水分
1、鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线
7、1大勺油倒入锅中，小火加热，油七成热后关火，将剩下的干红辣椒段放入油里，并迅速浇在盆里的鱼肉上，酸菜鱼即成
5、锅里放1勺油，开小火，凉油下锅一半的辣椒,加入葱姜蒜、八角、花椒和野山椒煸炒，下入切丝的酸菜翻炒，将鱼头、鱼骨和鱼尾放入锅中翻炒，翻炒均匀后倒入热水，水中加入适量盐
用料：鲤鱼1条、酸菜半颗、鸡蛋清20克、葱1根、姜1块、干辣椒1小把、水适量、色拉油适量、野山椒5克、蒜5克、食盐3克、淀粉2小勺、白酒几滴、八角2个、花椒20粒、胡椒粉2克
6、等水沸腾后转中火炖5分钟，将腌好的鱼片一片片丢入水中，鱼片一熟就关火，将酸菜、汤和鱼一同倒入一个盆中
2、沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二，将鱼肉片成大小适中的鱼片，鱼头剁两半，鱼骨剁小块
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四、剁椒鱼头 调料：盐半茶匙 三、剁椒粉丝蒸虾 2、粉丝用温水泡发后捞出，用剪刀将其剪成段; 9、将蒸好的鱼头取出，在上面撒上绿葱花 2.姜末蒜末和剁椒混合。 五、剁椒金针菇 做法： 4、将腌制好
酸爽开胃的番茄鱼片怎么做最好吃?上图教你做超级诱人垂涎的下饭菜番茄鱼片
材料： 番茄鱼片酸酸爽爽很开胃，也是一道超赞的下饭菜，营养美味也不会发胖。这道菜做起来也很简单，偏口、鲈鱼这样肉厚刺少的鱼都适合这种做法，下面四海网美食上图教大家做番茄鱼片，有图也有详细的步骤相信
做法 2、炒酱要用小火，注意不要将酱炒糊;    下一页 尾页 材料 小技巧 五花肉1块，胡萝卜1根，尖椒2个 1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油
主料 红薯(又叫山芋或地瓜)1个(约350g)         每年冬天大街上是不是到处都弥漫着一股烤红薯的味道，甜丝丝的气味弥漫在空气中是不是很好闻呢，如果自己不喜欢大街上卖的，其实可以自己
酸菜鱼怎么做 家庭版酸爽美味的酸菜鱼做法详解  下一页 尾页 四海网：酸菜鱼是我们日常生活中很常见的一道菜品，酸菜鱼融合了鱼肉的鲜美和酸菜的酸爽，吃起来仿佛每个味蕾都被挑逗着，很