原标题：茄汁带鱼应该怎么做

葱适量料酒适量

1. 1.带鱼切段，用姜片诺干，2勺料酒，1勺盐将带鱼腌制15分钟。

主料

带鱼1条

生粉适量

辅料

喜欢吃茄汁面的可能都是因为这个茄汁的味道，酸酸甜甜的更好吃。今天就把海鲜中的带鱼和茄汁结合，有味道更好吃~重点是煎带鱼的锅具，能华丽的煎到鱼不掉皮，番茄酱不沾锅~

姜一块番茄酱适量

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2. 2.沥干带鱼水分，将带鱼表面均匀沾上薄薄一层生粉。

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