百吃不腻
2020-06-12 03:50:57 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:迷雪儿

原标题:百吃不腻

1、皮料:富强粉4公斤 生油1公斤 炸油7.5公斤

3、脸料:白糖19公斤

2、里脊:富强粉15公斤 饴糖7.5公斤 生油2公斤 苏打适量

4、浆料:饴糖10公斤 蜂蜜1.5公斤

雪花蜜这类小糕点内部呈雪花状酥皮均匀,层次清晰,不含杂质,小编是极为爱吃的,制作方法也是比较统一简单。

将和好的皮和里脊面团,分别分成相等份量的小块,待静置半小时后把皮擀成长方形的面片,再把里脊擀成等于皮面积一半的里脊片,在皮上刷一层水,再把里脊铺放在皮的半边,再将另半边皮折盖在里脊上,擀出3厘米厚的面片,横切成小长条,中间切一小口,再翻花成圆形即为生坯,炸熟后,挂浆粘糖,即为成品。

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