黑白菜是为名菜还为鸡冠
2020-06-09 23:35:45 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:黑白菜是为名菜还为鸡冠

2、炒勺内放油,烧热,下花椒粉、葱花炝锅,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时,放入木耳,加酱油、盐、味精,炒拌均匀,用湿淀粉 勾芡,即可出勺。 黑白菜物指颇多啊,首先工商银行中有款卡为黑白菜...

2、炒勺内放油,烧热,下花椒粉、葱花炝锅,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时,放入木耳,加酱油、盐、味精,炒拌均匀,用湿淀粉 勾芡,即可出勺。

黑白菜是为名菜还为鸡冠

黑白菜物指颇多啊,首先工商银行中有款卡为黑白菜,我国的名猜中鸡冠菜也叫做黑白菜,之于真正要说美食要数源自东北的木耳炒白菜是为黑白菜。

做法:

水发木耳150 克,大白菜250 克,豆油50 克、酱油、盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉

木耳内含有蛋白质、脂肪、糖、 多种微量元素。多种维生素、对人体有益的胶质以及特殊的磷脂、筐醇等物 质。是一种天然滋补、营养、强壮的食品。中医认为它性咪甘平,具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志、凉血止血、和血养容的作用,现代医学研究认为黑木耳能减少血液凝块,有防止动脉粥样硬化的作用。

1、把泡发好的木耳摘洗干净。

菜不仅营养丰富、 清爽适口,而且具有通利肠道、除胸中烦热、消食下气、和中解毒的作用, 二物相合成肴,相得益彰,是理想的保健素菜,对高血压、冠心病,肥胖病。均有一定的疗效。

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