原标题:番茄炖牛腩 把茄汁炖的浓浓的
7.洋葱入油锅爆香,倒入蕃茄丁大火炒至蕃茄软烂成泥
8.煮好的牛腩捞出干山楂和姜片,并盛出一半
3.焯过水的牛腩用温水洗净,入砂锅加热水
6.蕃茄切小丁备用洋葱切丝
4.干山楂和姜片煮开后调入适量料酒,转小火炖1 - 1.5小时
在厨房一阵忙碌之后,捧起一碗热腾腾的茄汁牛腩吃下去,是这个季节最最惬意的一件事情!每次炖茄汁的菜,我都喜欢用大火炖,把茄汁炖的浓浓的,这样才能把蕃茄的酸甜鲜香炖进菜里面。尤其是冬天的时候,看着一大锅混着肉香的菜在灶上咕嘟咕嘟的冒着泡,感觉很是享受!
材料:牛腩,蕃茄,土豆,洋葱,干山楂,姜片
5.土豆切滚刀块,浸在水里备用
1.牛腩切小块,入冷水锅煮。
9.倒入土豆块再次煮开,并加盐和糖调味,大火炖至土豆软烂即可。
2.煮开,表面飘起一层浮沫即关火
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6、趁热浇在蒜末和红椒上,激出香味,添加盐、糖、生抽和香醋,兑成味汁儿; 1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开,转小火继续煮8分钟左右,至鸡肉熟透,关火; 7、把味汁儿浇在芸豆鸡丝上
熟牛肉做什么好吃 牛肉适量西红柿2个洋葱半个土豆1/4个姜适量番茄酱适量葱白适量迷迭香少许黄油适量水适量2.锅洗净
4.加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香,加入适量的清水,大火烧开 用料:牛肉适量 西红柿2个 洋葱半个 土豆1/4个 姜适量 番茄酱适量 葱白适量 迷迭香少许 黄油适量 水适量 2.锅洗净,涂抹适量黄油,放入洋葱丁