鸡丝拌豆角 添加葱姜、八角和料酒
2020-04-28 21:11:09 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:鸡丝拌豆角 添加葱姜、八角和料酒

2、取出过凉开水,手撕成鸡丝;

1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开,转小火继续煮8分钟左右,至鸡肉熟透,关火;

4、捞出过凉开水,捞出沥干,和鸡丝混合;

5、蒜末和干红辣椒丝混合,起油锅,烧滚热油;

3、芸豆摘去筋角,斜切成细丝,入开水中焯烫至完全熟透;

6、趁热浇在蒜末和红椒上,激出香味,添加盐、糖、生抽和香醋,兑成味汁儿;

7、把味汁儿浇在芸豆鸡丝上拌匀即可。

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鸡丝拌豆角 大火煮开

6、趁热浇在蒜末和红椒上,激出香味,添加盐、糖、生抽和香醋,兑成味汁儿; 1、鸡胸肉洗净,冷水下锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开,转小火继续煮8分钟左右,至鸡肉熟透,关火; 7、把味汁儿浇在芸豆鸡丝上

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