原标题：海底捞就涨价道歉 新京报记者王琳摄值得注意的是
▲4月10日晚，北京海底捞常营华联店。新京报记者 王琳 摄
值得注意的是，近期有关餐饮业涨价的消息一直备受关注。业内人士认为，这个时期涨价会导致餐饮企业丧失一定的客流，短期内餐饮企业不会大范围涨价。
4月10日晚，新京报记者实地走访了海底捞在北京的3家门店，发现价格均已恢复至疫情前，且出现了排队等位的现象。
新京报记者对比4月8日网友晒的消费账单发现，海底捞劲松门店部分菜品已恢复到涨价前价格；而在海底捞中骏世界城店，服务员称价格确实已下调，但该店是海底捞打造的“智慧餐厅”，未涨价之前的价格也会比普通门店高出5%左右。
当晚，新京报记者第一时间探访北京多家海底捞门店，发现各门店目前均已恢复原价，且出现了排队等位现象。
4月10日下午，海底捞就涨价一事发布致歉信。恢复原价的消息一出，社交媒体迅速“炸锅”，有网友说“疫情期间涨价确实不合理，现在恢复原价出于舆论压力”，也有消费者认为海底捞“知错就改，应该去支持一下吃一顿”，但也有消费者担心“表面上看似不涨价，实际上会减少菜量”。
从涨价——消费者不满——上热搜——道歉——恢复原价——门店执行，4天以来，海底捞到底经历了什么？是知错就改，还是迫不得已？4月10日晚，海底捞公共事业部相关负责人回应新京报记者时再次表示，公司认为此次涨价是伤害了顾客的利益，公司关注的重心在于做好门店核心业务运营的基本功。其他未给予明确回应。
新京报记者 张晓荣 王琳 王萍 张洁编辑 李扬 校对付春
针对这一质疑，海底捞方面4月10日回应新京报记者说：“菜的分量一直都是没有变化的，涨价和此次调价都没有影响菜的分量。”
餐饮连锁品牌战略顾问王冬明对新京报记者分析称，疫情不仅对海底捞餐厅生意造成了影响，还导致其股价下跌。因此在他看来，海底捞涨价“并不是为了经营，而是为了拉升股价，向股市要利好”。
海底捞涨价的消息被推上热搜4天后，情况突然发生了反转。
海底捞常营华联店的一位工作人员告诉新京报记者，这家店4月5日恢复堂食，当天价格就上调了，4月10日14时又接到了降价通知，很快iPad的后台就刷新成了最新的价格。劲松店大堂经理也表示，劲松店部分涨价商品已经恢复到涨价前的价格。
海底捞回应称调价不影响菜量
4月10日下午，海底捞对外发布致歉信，称涨价系管理层的错误决策。从即日起所有门店菜品价格恢复至2020年1月26日门店停业前的标准。
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海底捞就涨价道歉：管理层错误决策，即日起恢复原价 自3月下旬上调部分菜品价格后陆续收到批评、反馈和建议
4月10日，@海底捞火锅发声称，自3月下旬上调部分菜品价格后陆续收到批评、反馈和建议。此次涨价是公司管理层的错误决策，对此深感抱歉。即日起，所有门店和菜品价格恢复到2020年1月26日停业前的标准。
对此，海底捞公共关系科回应媒体称，由于疫情影响加之原材料成本上涨，公司调整了部分菜品价格，整体价格上涨幅度控制在6%，各城市实行差异化定价。数据显示，海底捞2019年的原材料及易耗品成本占了总营收的42.3%
近日有媒体报道，喜茶多款产品涨价2元，对此，喜茶工作人员回应中新网记者称，一共五款产品涨价，涉及豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰、奶茶波波冰，而且是因为原料成本上升才调整的价格
“你可以涨价，我可以选择不来呀!”家住重庆石坪桥的凌小姐笑着对记者说，疫情期间大家的收入也受到影响，涨价后恐怕就不会去吃了。凌小姐的说法，代表了大部分消费者的心声。 对此，莫远明建议，餐饮业涨价，必