辣白菜炒酥饼 翻炒均匀
2020-03-31 08:05:25 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:迷雪儿

原标题:辣白菜炒酥饼 翻炒均匀

9.胡萝卜去皮后清洗干净,切成宽半厘米、长3厘米左右的薄片。

15.炒锅内倒入食用油,待油烧热后加入葱段和香菇片,爆香。

1.清水分2-3次倒入面粉里,揉成光滑的面团。在面团上盖好保鲜膜,醒发15分钟之后,用擀面杖擀成4-5mm高的圆饼。

10.红椒洗干净后也切成宽半厘米、长3厘米的长条。

18.在锅里倒入香油。

2.平底锅里倒入食用油,油热后转中小火,放入圆饼。

16.继续加入胡萝卜片和辣白菜,翻炒均匀。

3.一面烙好后翻到另一面,待两面变成金黄色后捞出来放在面板上放凉。

12.洋白菜切成宽2-3毫米的细丝。

17.加入红椒、饼丝和洋白菜丝,断生后加入少许酱油。

4.用刀将烙好的饼切成3-4mm宽的饼丝。

13.大葱斜刀切成段备用。

5.准备煎荷包蛋。在平底锅里倒入3-4克食用油,用刷子将油薄薄地涂抹在锅底。

19.倒入调稀的韩式辣椒酱,翻炒至入味。

11.香菇去掉老梗,洗净后竖刀切成薄片。

7.用小火慢慢地煎,待中间的蛋黄凝固后即可关火,稍微晾凉后取出盛盘。

6.油热后转小火,倒入一颗鸡蛋,撒少许的食用盐。

20.最后加入少量的盐,简单地炒几下,关火即可。

14.在一个容器里倒入韩式辣椒酱,加适量的清水稀释一下,搅拌均匀。

8.按照个人的喜好在蛋黄上面撒少许的芝麻粒。

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