原标题：油豆腐怎么做好吃?油豆腐喝什么搭配好吃? 油豆腐粉丝的做法
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油豆腐怎么做好吃?油豆腐喝什么搭配好吃?豆腐我们经常会以素菜的形式展现出来，而油豆腐在各种宴会场合是宜素宜荤的。
1、粉丝浸软，取起切约2寸长。
2、雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐，使其迅速减去咸味)，洗净滴干水，切碎。
油豆腐粉丝的做法：
3、器皿内下色拉油1汤匙，加入上汤3杯半、老抽1汤匙、白糖半小匙、精盐适量(或用鸡精1匙，水3杯替上汤及盐)调妥味，高火10分钟煮滚，加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟，下葱即可。
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