原标题：河南肉丸的西式吃法 我在其他的地方都没有见过
6、待蔬菜煮好后放入咖喱块，转小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸。
2、将肉馅放入容器中，加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲，肉馅一定要充分搅拌上劲，才比较劲道。
5、再次放入胡萝卜和土豆一起煸炒1分钟。加入适量清水，煮沸后中火煮至锅内的材料熟软。
1、将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝(刀工不好的就随意切，没有特别要求)。
春节要去上班了，临走的时候带了一点家里的有炸肉丸，我在其他的地方都没有见过，也算是我们孟州的特产了吧，这个今天我要做个西式的吃法，咖喱口味的。
4、热锅放油7分热，倒入洋葱大火炒出香味(最初用手感应,有灼热感此时的油是5.6成热;当油冒小烟时是7.8成热;冒大烟就是开了)。
7、小火炖煮2分钟后关火即可，期间还是要稍加搅拌以免糊底。
3、肉馅挤成合适大小的丸，入沸水锅中煮熟。挤肉丸时大拇指和食指围成小圈，用力一挤，肉馅就冒出来了，这时另一只手拿汤匙一挖就是一个丸子状。
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6、醒过的面团继续揉，会变得光滑，揉到揉不动，盖保鲜膜继续醒10分钟; 10、中间添入肉馅，包成包子，收口处掐紧，不要漏馅; 7、最后再揉一次面团，面团便很快的变得光滑，盖保鲜膜醒15分钟; 2、加入葱姜末
1.南瓜洗净切长条块备用，莲藕斜切片，每片切三长条备用，荷兰豆洗净备用。 3、锅内放油加热，炒香蒜片，放入百合、荷兰豆、南瓜片煸炒。 3、锅内倒油烧热，放入培根翻炒片刻。 2、将荷兰豆、蟹味菇用沸水焯
2)将片好的鱼肉鱼皮朝下放在案板上，用刀轻轻剁鱼肉，使鱼肉松散。 4)打入一个蛋清拌匀，然后加入干淀粉(5克)，盐拌匀。 6)放入鱼肉中，搅拌均匀后，倒入搅拌机里，打成鱼蓉。 9) 把蛋饼放在案板上稍冷却后
1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色)。 2、锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温
5、放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮10分钟。 2、炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。 3、炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。 6、加入盐，调味，大火继续烧至