原标题：贵妃鸡翅 生抽30克
1、鸡翅洗净后沥干水分，油六分热时放入鸡翅，先煎带皮的一面，然后翻面，两面煎至金黄后盛出，用厨房纸吸干多余的油分。
3、用煎鸡翅的余油爆香葱姜蒜后，加入步骤2的味汁，煮开后加入鸡翅，中小火焖15至20分钟，然后开大火收汁即可。
2、取葡萄酒150克、冰糖一小块，生抽30克，混合后备用。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，杜牧这首千古传唱的名句使杨贵妃喜欢吃荔枝广为人知，相传，杨贵妃还有一样生平最喜欢吃的东西就是鸡翅了。这款贵妃鸡翅以红酒制作，取贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞妃同音，而贵妃又喜欢吃鸡翅，故得名。鸡翅金红发亮，恰如贵妃醉酒后红润的双颊，回味有葡萄酒的余香。
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1、鸭剁小块，加入老姜腌半小时，魔芋切小块，下冷水锅，煮沸后，捞出来待用; 6、盖上锅盖，大火烧开，继续煮10分钟后，加入魔芋，继续煮， 2、锅中放油(不要太多，鸭肉本来就油多)，放下糖，融化后， 5、炒
4、待糖变成琥珀色加沸腾的热水，煮沸关火，即为糖色液并盛出待用; 3、锅烧热，加白糖，中小火烧至融化，融化后开始不停搅拌，转小火熬至冒泡; 9、放入步骤1的料包，大火煮开转小火盖盖子; 10、酱烧到汤汁到