原标题：柠檬凝乳 我很懒的

2、将除黄油外所有的食材放入一个大碗中搅拌混合。将大碗隔水加热并持续搅拌，直到蛋黄变硬并且搅拌器抬起时可以拉丝，大约7到10分钟

1、在深平底锅中加入1到2英寸的水，高火加热到即将沸腾的状态。调成小火保持水即将沸腾的状态。柠檬皮磨碎，无盐黄油室温切成六块

3、将大碗从水上移开，将黄油拌入，一次一块，每次都要等到上一块完全融化并混合均匀再加入下一块。

做法：

我很懒的，想要吃个不增肥的宵夜也不想长做，就在星期天做好，这款柠檬凝乳足够我吃一星期，分享个大家。

4、在碗上方放一个细眼过滤器，用过滤器过滤凝乳。向下按压固体物并将凝乳向过滤器底部刮。移除残留在过滤器底部的固体。

tags：

上一篇  下一篇

相关：

教你如何做出恋恋美味法式凤梨月饼 黄油70、鸡蛋20克、低筋面粉100克、莲蓉馅240克又是一年中秋月

法式凤梨月饼皮 辅料：盐2克、糖30克 主料：黄油70、鸡蛋20克、低筋面粉100克、莲蓉馅240克 又是一年中秋月，家里都会做一点很有特色的月饼，总比外面卖的好吃。今天教大家做一款风味独特、口感顺滑的中

酸酸甜甜法式苹果派 5、将煮好的苹果馅全部放入派皮上

1、将黄油切成小块，放室温软化和低粉，细砂糖一起放碗里，用手揉碎黄油，同时将三样全部混合加水揉匀成团，盖上盖放冰箱冷藏30分钟，取出后分成2：1的大小两份。 3、此时倒入切好的苹果块，不停搅拌，使苹果均

自制班尼迪克蛋早午餐 某一位姓氏班尼迪克的旅客

具体制作方法： 2、无盐黄油一定要融化  下一页 尾页 1、蛋黄一颗(我做的荷兰酱的量是两人份的) 3、关键的第一步：鸡蛋黄隔水加热然后打散，隔水加热打散蛋黄。打的稍微颜色变浅，然后放入1

家庭版豆沙柿子饼秋季必备小点心 3、抓一块面团(约30克)

4、一手拖着饼皮，另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推，直到合拢。 3、抓一块面团(约30克)，用手压成圆饼状，用勺子盛入豆沙。 做法： 昨天在街上看到都开始卖柿子了，就好想吃自己做的柿子饼，就买了点回

一块生姜，能帮我治疗多少病 到底这种常见的调料怎样变成一味药材呢?四海网健康频道跟你谈谈:生姜

  姜是一种常见的调味料，当然它也是一味药物，姜与其他食材或其他药物配合治疗其他疾病，到底这种常见的调料怎样变成一味药材呢?四海网健康频道跟你谈谈:生姜，你能帮我治好多少病?。欢迎关注。 生姜，你能