原标题：满汉全席御菜三品之奶汁鱼片 2、锅中加入雀巢炼奶、鲜鱼片、青菜煮开即可

对于宴请蒙古宗亲一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾，淋漓尽，无所惜也。

2、锅中加入雀巢炼奶、鲜鱼片、青菜煮开即可。

鲜鱼片 50公克、青菜 少许、姜末 少许、雀巢炼奶 1小匙、雀巢美极鸡精 1/2小匙、酒

有看到满汉全席中的一宴花销很大，古代的一两银子是我们现在的330元人民币，分三天来吃的佳肴以古代的金钱计算少说也得有个上万两了吧，这也只是保守估计，核到现今得上亿了吧。今日向大家分享蒙古宗亲宴中的奶汁鱼片。

1、将鲜鱼切片加盐、姜末、酒腌制备用。

奶汁鱼片做法：

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