原标题:旅行攻略里绝对不会告诉你的古早味八市小吃(二)
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小吃 | 旅行攻略里绝对不会告诉你的古早味八市小吃(一)
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鸭肉粥 24
这是八市合集中的第一家鸭店,如今世面流行着周X鸭,洪X鸡X,老厦门心中却有着一碗浮屿鸭!肉!粥!
(半夜十二点)
某人:“哇巴豆妖啊”
我肚子饿了啦
某闺蜜:“阿咩假希密”
阿要吃什幺?(“阿”又来了)
"啊!嘛!梅!久伊亏凶哇"
鸭!肉!粥!阿就他开最晚啊(人家浮屿鸭肉粥可是24小时营业的呀!)
其实在早期,鸭肉粥也和沙茶面一样,遍地都是,着竞争压力越来越大,如今老市区中能生存下来的鸭肉粥还真是寥寥无几,浮屿鸭肉粥却还是做的风生水起,这锅鸭肉粥到底是有多厉害!鸭肉粥的料都是经过卤制过的,根据顾客自己需求自行加料,品种当然很多啊,除了鸭肉这一大主角外,还有鸭和猪的内脏,海鲜啊,不过由于卤过之后又放在一旁等待食客加料,表面会有点风干,除了鲜吃起来还多出了一种风味,粥虽然有稠度但是米依然颗颗分明,再外加一份油条,快速浸入粥中吸收汤汁,并放入口中,酥脆和绵软及其汤汁同时在口中绽放开来,suang~~~
- choc观点 -
浮屿大同鸭肉粥
推荐等级:★ ★ ★☆(满分为五星)
店员手脚很麻利,生意一直很好,用料足,品质都一直很稳定,店员经常不苟言笑,有点害怕阿,生意虽好工作也辛苦,可是,笑笑也无妨啦,大家都开心点嘛。
地址: 思明区厦禾路174号(大同小学对面,brt下方)
人均:25元
营业时间:24小时营业
公交信息:107路;10路;116路;118路;11路;127路;23路;25路;27路;30A路;31路;4路;655路;758路;841路;84路;853路;88路;941路;946路;950路;952路;954路;97路;994路;快1路;快2路;快3路 ( 开禾路口站下)
停车情况:小学路路边划线车位 (店门口停车位即停即收150元)
咸饭5元 牛杂汤牛筋汤10元 咖喱牛排13元 豆腐2元
鸭肉粥往前走一点,才走到门口老板就热情地招呼了呢~吃牛肉店就是一定点牛肉汤,咸饭和牛排了啦。汤底是一大锅的,牛肉汤里的料有很多选择,牛筋、牛杂、牛肉等等。点好你喜欢的汤料后,老板拿起一只碗装上料,再从边上的大锅舀起汤底,最后撒上一小撮香菜。快来喝口汤暖暖,嗯!药材味比较淡,牛肉味也很足,喝完还可以续汤哦。咸饭是芥菜饭,粒粒分明又咸香有嚼劲。咖喱牛排和豆腐的都很入味,牛排用的是带有油脂的肋排肉啃起来香嫩多汁哒。
- 苏打观点 -
日日鲜牛肉店
推荐等级:★ ★ ★☆(满分为五星)
一进店老板就很招呼人噢,去的时候由于时段比较早,没什幺人,老板看我们两个人拿着筷子不亦乐呵地分一块牛排分半天,笑呵呵拿着剪刀过来说,帮你们分一下吧,服务行业终归需要回归服务,把顾客哄开心点多好呀。
地址:思明区厦禾路148号
人均:23
营业时间:午餐晚餐时段
公交信息:107路;10路;116路;118路;11路;127路;23路;25路;27路;30A路;31路;4路;655路;758路;841路;84路;853路;88路;941路;946路;950路;952路;954路;97路;994路;快1路;快2路;快3路 ( 开禾路口站下)
停车情况:小学路路边划线车位(店门口停车位即停即收150元)
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